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我が家では、今年も筍の季節がやってきました。

手前みそになりますが、我が家の筍はやわらかく苦味も

少なくおいしいです。

　　（←山菜も収穫）

いつも筍料理と言えば、煮物・炒めもの・筍の炊き込みご飯が

定番なので、今年は新メニューを調べて作ってみようと思います。